Borșurile, plachiile, saramurile noastre sunt făcute după rețete tradiționale ale lipovenilor din Delta Dunării.
Folosim pește de cea mai bună calitate, aducem pește de la Dunăre sau chiar pește de mare, pentru că ne străduim să punem în farfurii produse care să satisfacă și cele mai exigente gusturi.
Avem o serie de specialități ale casei cu care ne mândrim și care sunt pregătite cu atenție chiar de proprietarii pensiunii, niste oameni cu o mare pasiune și cu mulți ani de experiență în bucătăria pescărească.
